{"product_id":"riebeeksrivier-caroline","title":"RIEBEEKSRIVIER CAROLINE 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eORIGEN\u003c\/strong\u003e Riebeekskriver  \u003cstrong\u003eAÑO:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003eCEPAS  \u003c\/strong\u003eMarsanne 38%, Roussanne 20%, Chenin Blanc 18%, Piquepoul Blanc 17%, Viognier 7% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCRIANZA\u003c\/strong\u003e  La fermentación espontánea se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable (65%) y en una combinación de foudre de roble francés antiguo y barricas de cuarto llenado de 300L. El vino maduró sobre lías durante 12 meses antes de ser mezclado y embotellado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE CATA\u003c\/strong\u003e Fruta de hueso asada y un toque cítrico en nariz. En boca es fresco, picante, brillante y vivo, repleto de nectarina, melocotón y albaricoque. Tiene un final  largo y refrescante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMARIDAJE\u003c\/strong\u003e  Salsas ácidas, como las de limón o naranja sobre ave —tipo cebiche de pato— son un gran maridaje con este estilo de vino. Preparaciones de cerdo, como el fricassé puñeno o el adobo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMENCIONES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e93 Points – Tim Atkin MW\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"IVAN VINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42896969924713,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"PEN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0669\/7808\/7017\/files\/Logotipobodegavinoselegantegranate_29.png?v=1770677024","url":"https:\/\/ivanvino.pe\/products\/riebeeksrivier-caroline","provider":"Ivan Vino","version":"1.0","type":"link"}