CAPE FYNBOS WILD BOUQUET SHIRAZ
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Descripción
ORIGEN Swartland AÑO 2021
CEPAS Syrah 100%
VINIFICACIÓN Fermentación por lotes separados en barricas de roble francés de 500 litros y foudres de 2000 litros. Los vinos se ensamblaron y se volvieron a colocar en barrica para su posterior embotellado, sin filtrar ni clarificar
NOTAS DE CATA Vino suave y generoso de color rojo rubí intenso con notas de ciruela, cereza y especias
MARIDAJE
MENCIONES
Gilbert & Gaillard International Challenge 2023: 93 puntos

